Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Kycklingvingar på grillen
  4. ➠ BBQ kycklingvingar på grillen

BBQ kycklingvingar på grillen

0
2314
Kök Värld
Kaloriinnehåll 114,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 15,1 gr.
Fetter * 11,6 gr.
Kolhydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
BBQ kycklingvingar på grillen
Innehåll

Grill är en slags långsam stekning av kött över ulmande kol vid en temperatur på 100-120 ° C. Det finns speciella ugnar för detta, och kött tillagas på ett galler. Grillade kycklingvingar på grillen steker dem efter marinering i en varm sås som innehåller sura ingredienser (tomatsås, citronsaft eller vinäger), vegetabiliska oljor och kryddor. Såsen kan tas färdig eller beredd enligt vilket recept som helst. Vingarna marineras i en sådan sås i högst 1 timme, så att syran inte gör köttet för mjukt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj kycklingvingarna väl under rinnande vatten och klappa torrt med en handduk.
steg 2 av 6
Lägg sedan mängden såsingredienser (senap, sojasås, tomatpuré, vegetabilisk olja, flytande honung, salt, citronsaft och pepparblandning) som anges i receptet i en separat skål och rör om väl med en sked.
steg 3 av 6
Lägg de tillagade vingarna i en djup skål, häll över såsen och blanda väl med händerna. Låt vingarna ligga i denna marinad i 1 timme för att marinera.
steg 4 av 6
Medan vingarna marinerar, förbered grillen. När kolen brinner ut och blir vita kan du börja baka. Lägg de marinerade vingarna i en rad på grillen och grädda i 10-15 minuter på ena sidan. Kom ihåg att värmen inte ska vara för hög för grillvingarna och justera detta efter eget tycke.
steg 5 av 6
Vänd sedan på galler med vingarna över och stek dem tills de är mjuka och gyllenbruna.
steg 6 av 6
Överför de grillade kycklingvingarna till tallrikar och servera varma.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *