Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillade kycklingkotletter

Grillade kycklingkotletter

0
1955
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 120,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 28,3 g
Fetter * 7,1 gr.
Kolhydrater* 0,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade kycklingkotletter
Innehåll

Idag lagar vi kycklingbröstkotletter, och för att servera dem mer utsökta tillagar vi dem i en grillpanna. Vitt kött tillagat i en sådan panna visar sig vara saftigt och mjukt, det viktigaste är att inte överexponera det på grillen. Doftande rosmarin kommer att tillföra en fantastisk doft och lägga till sofistikering till vår maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar kycklingfilén under vatten, torkar den lite och delar den på längden i lika stora bitar.
steg 2 av 5
Kycklingfilé kan slås av lite så att den blir mjukare, men inte för mycket, för att inte skada fibrerna, annars blir den väldigt torr under tillagningen. Strö filéerna med salt och peppar på båda sidor.
steg 3 av 5
Värm grillpannan över elden, häll rosmarin på den. Det kommer att värma upp lite och börja avge en fantastisk doft. Om du använder rosmarinkvistar, lägg dem bara i pannan, det finns ingen anledning att plocka bort dem. När du är klar kan du garnera den färdiga maträtten med rosmarinkvistar.
steg 4 av 5
Smörj kotletterna med olivolja med en silikonborste och lägg dem i en förvärmd panna. Stek tills de är gyllenbruna i 5-7 minuter på varje sida.
steg 5 av 5
Ta bort de färdiga kotletterna från pannan på en tallrik, servera med färska grönsaker eller kokt sparris, lätt stekt i en grillpanna. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *