Kycklingkotletter med champinjoner och ost

0
606
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 133,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 10,7 g
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 4,5 gr.
Kycklingkotletter med champinjoner och ost

De klassiska kycklingfilékotletterna är allas favorit, lätt att förbereda, näringsrik och utsökt. Du kan krydda kycklingkotletterna med olika tillsatser, och smaken blir olika varje gång. I detta recept föreslår vi att laga kycklingkotletter med svamp och ost - alltid en win -win, aromatisk och saftig. Servera rätten helst varm, tillsammans med färska grönsaker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi tvättar kycklingfilén, torkar den. Vi skär av alla filmer, brosk och vener. Skär filéerna i tunna platta tallrikar. För att göra detta, dela kycklingbröstet på mitten med en kniv. Sedan skär vi varje del på längden i tallrikar.
steg 2 av 9
Vi slår varje portion filé med en hammare på båda sidor genom film. Smaksätt med salt och svartpeppar på båda sidor.
steg 3 av 9
Lägg de tillagade kycklingkotletterna på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja.
steg 4 av 9
Vi tvättar svampen, torkar dem och skär dem i små skivor. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna tills den är varm och lägg ut den hackade svampen. Stek dem vid medelhög temperatur tills de är mjuka och lättbruna. I slutet av stekningen tillsätt lite salt till svampen. Låt dem svalna lite och bred ut lite med en sked på varje kotelett som tidigare lagts på en plåt.
steg 5 av 9
Skala löken och skär dem i tunna genomskinliga halvcirklar.
steg 6 av 9
Vi lägger lökbitar på svampen.
steg 7 av 9
På varje hack från en påse med ett avskuret hörn, pressa majonnäs i form av remsor eller ett galler.
steg 8 av 9
Gnid osten på ett fint rivjärn. Vi sprider generöst den rivna osten i form av en bild på varje kotelett.
steg 9 av 9
Förvärm ugnen till 225 grader. Lägg bakplåten på mitten-nedre nivå och grädda i 25 minuter. Vi tar ut de färdiga kotletterna från ugnen och lägger dem omedelbart på tallrikar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *