Kycklingkotletter med majonnäs i en kastrull

0
934
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 252,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 16,1 gr.
Fetter * 13,9 gr.
Kolhydrater* 22,9 gr.
Kycklingkotletter med majonnäs i en kastrull

Saftiga och aromatiska kycklingnuggets förseglade i en gyllenbrun blir en utmärkt huvudrätt som passar alla tillbehör och för alla tillfällen. De tillagas snabbt och utan krångel, även en nybörjarkock klarar det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj kycklingbröstet och klappa torrt med en pappershandduk.
steg 2 av 7
Lägg på en skärbräda och klipp av fett, filmer och brosk om det finns. Skär filén över kornet i bitar på 2 cm, linda med plastfilm och slå med en kökshammare, minska tjockleken med ungefär hälften och öka bredden därefter.
steg 3 av 7
Sikta ner mjölet i en skål, så blir det fluffigare och blir av med skräp.
steg 4 av 7
Slå ägg med en gaffel tills det är luftigt, tillsätt majonnäs och halva mjölet, krydda, peppar.
steg 5 av 7
Värm en stekpanna med olja i botten. Doppa koteletten på båda sidor i mjöl, doppa sedan i smeten så att den täcker hela biten.
steg 6 av 7
Lägg kotletterna i en het stekpanna och grilla på båda sidor på medelvärme tills de är gyllenbruna.
steg 7 av 7
Lägg flera lager pappershanddukar på en platt tallrik och bred bitarna av stekt kött ovanpå det för att ta bort överflödigt fett. Servera varmt.

Laga mat och njut av utsökt mat!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *