Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklingkotletter i potatismeten

Kycklingkotletter i potatismeten

0
692
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 184,3 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 14,4 g
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 34,4 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingkotletter i potatismeten
Innehåll

Kycklingkotletter i potatissmet är ett bra alternativ för en rejäl måltid för ett familjefirande. Kotletterna är mjuka, välsmakande och inte tidskrävande. Även om rätten är tillagad av vanliga ingredienser, visar det sig vara festligt och vackert. Dessa kotletter är praktiska att ta med sig till lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj kycklingfilén väl, torka med pappershanddukar. Skär på längden i bitar. Täck köttet med plastfilm och vispa kycklingbitarna lätt med en hammare för att inte bryta kycklingbitarna.
steg 2 av 5
Tvätta och skala stora potatisar, riv på ett grovt rivjärn. Överför till en liten behållare och krydda med salt. Rör om och låt sitta i några minuter. Pressa ut potatisen och töm den resulterande vätskan, tillsätt svartpeppar efter smak. Blanda noggrant.
steg 3 av 5
Skölj färsk dill väl, låt torka, hacka fint och skicka till potatis. Du kan också använda torr dill. Tillsätt vetemjöl och bryt kycklingägget. Blanda smeten väl.
steg 4 av 5
Krydda den uppvisade kycklingen med salt och peppar på båda sidor. Förvärm stekpannan väl. Häll i en liten mängd solrosolja. Lägg potatismeten på ena sidan av kycklingfilén och lägg den här sidan i en förvärmd panna. Bred ut den återstående smeten ovanpå. Koka kotletterna på båda sidor, 15 minuter på varje sida.
steg 5 av 5
Servera de färdiga kotletterna i portioner med färska grönsaker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *