Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklingkotletter i smet med ost

Kycklingkotletter i smet med ost

0
1284
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 288,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 20,8 g
Fetter * 17,1 gr.
Kolhydrater* 22,9 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingkotletter i smet med ost
Innehåll

Kycklingkotletter i ostsmeten är saftiga, mjuka på insidan och har en krispig aptitlig skorpa. En sådan kötträtt hjälper till när du snabbt måste laga något gott, eftersom du kan äta kotletter direkt efter stekning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta kycklingen och ta bort allt kött från benet, torka med pappershanddukar. Ta bort filmerna och fettet, skär köttet i 1 cm tjocka bitar. Slå av kycklingbitarna med en kökshammare, men överdriv det inte, annars kommer kotletterna att riva.
steg 2 av 8
Blanda ägg, mjöl och majonnäs separat.
steg 3 av 8
Slå allt med en gaffel eller visp, du bör få konsistensen av tjock gräddfil. Tillsätt finhackad dill, salt, peppar och suneli humle till blandningen.
steg 4 av 8
Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Doppa köttbitar i smeten och lägg snabbt i en stekpanna.
steg 5 av 8
Stek kycklingen på ena sidan, strö över riven ost ovanpå.
steg 6 av 8
När osten är smält lägger du 1 msk på varje hack. l. smet.
steg 7 av 8
Vänd koteletter, kokta sidan uppåt. Tillsätt lite mer vegetabilisk olja om det behövs.
steg 8 av 8
Stek koteletterna tills de är mjuka, ta bort dem från formen och lägg på pappershanddukar för att absorbera överflödigt fett. Servera med färska grönsaker, sallader, rätter från spannmål.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *