Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklingkotletter i brödsmulor

Kycklingkotletter i ströbröd

0
1294
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 284,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 16,7 g
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 58,9 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingkotletter i ströbröd
Innehåll

Kycklingkotletter tillagas mycket snabbare än annat kött. För brödning används mjöl och kex för att skapa en tjock skarp på kycklingbitarna, som täcker all saft inuti kotlet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 17
Tina kycklingfilé, tvätta och torka. Lägg köttet på en skärbräda.
steg 2 av 17
Täck kycklingen med plastfolie.
steg 3 av 17
Slå av kycklingfilén med en hammare.
steg 4 av 17
Det är inte nödvändigt att slå filén för hårt, den kan gå sönder.
steg 5 av 17
Lägg det vispade köttet på en tallrik och krydda med salt och peppar på båda sidor.
steg 6 av 17
Skär stora filébitar i portioner till kotletter.
steg 7 av 17
Häll de brutna kycklingäggen i en skål och skaka väl.
steg 8 av 17
Häll mjöl separat i en tallrik.
steg 9 av 17
Häll brödsmulorna i en annan skål. Sedan kan du lägga till mer.
steg 10 av 17
Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och minska värmen till medium.
steg 11 av 17
Ta en hacka, rulla den i mjöl.
steg 12 av 17
Doppa en köttbit i ägget på båda sidor och låt äggblandningen rinna av.
steg 13 av 17
Smör kotlet i kakor på båda sidor.
steg 14 av 17
Skicka arbetsstycket till pannan.
steg 15 av 17
Fyll pannan med kotletter i ett lager.
steg 16 av 17
Stek kotletterna tills de är krispiga och gyllenbruna.
steg 17 av 17
Servera panerade kycklingkotletter med färska grönsaker och ett tillbehör av spannmål eller potatis.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *