Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kycklingsoppa med dumplings i en långsam spis

Kycklingsoppa med dumplings i en långsam spis

0
684
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 67,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingsoppa med dumplings i en långsam spis
Innehåll

Hjärtlig kyckling soppa för en hemlagad måltid. Att steka kycklingen och grönsakerna gör den väldigt rik. Och dumplings med tillsats av ost gör soppan mer intressant både i utseende och smak. Att laga soppa i en multikokare är väldigt enkelt och bekvämt: först använder vi "Fry" -läget och går sedan till standardprogrammet "Soppa". Det finns praktiskt taget inget behov av att följa tillagningsprocessen, den smarta enheten gör matlagningen mycket enklare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Skala löken, tvätta dem och hacka dem med en kniv i små kuber.
steg 2 av 15
Vi slår på multikokaren i "Fry" -läget. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i skålen och värm upp den. Vi sprider den hackade löken och steker den under omrörning tills den är mjuk - det tar tre till fyra minuter.
steg 3 av 15
Förbereda kycklinglår. Vi tvättar dem, torkar dem, tar bort huden efter behag. Vi skär varje del i två delar för bekvämlighet och snabb förberedelse. Lägg fågeln ovanpå löken i en skål, rör om och stek i femton till tjugo minuter.
steg 4 av 15
Medan kycklingen och löken stekas förbereder du resten av grönsakerna. Tvätta paprika och befria dem från frön och stjälkar. Skär fruktköttet i tunna strimlor. Tvätta tomaten och skär den i tärningar. Häll grönsakerna i en skål till kycklingen, rör om och fortsätt steka i ytterligare tio minuter.
steg 5 av 15
Skålens innehåll bör släppa saft i slutet av stekningen.
steg 6 av 15
Skala potatisen, tvätta dem och skär dem i små bitar. Lägg potatisen i en skål.
steg 7 av 15
Häll sedan i den angivna mängden varmt vatten, tillsätt salt efter smak. Vi stänger locket på multikokaren och ställer in läget "Soppa" i en timme.
steg 8 av 15
Förbered dumplingsdegen medan soppan tillagas. Gnid hård ost på ett fint rivjärn. Blanda de resulterande spånen i en skål med äggula, mjöl, hackad dill och mjukat smör.
steg 9 av 15
Rör först med en sked eller spatel och gå sedan till jobbet med händerna. Knåda den smidiga ostdegen, rulla den till en bulle och ställ den i kylen i tio till femton minuter.
steg 10 av 15
Vid denna tid, skala gräslök, skölj, torka och passera genom en press.
steg 11 av 15
Vi tar ut den kylda dumplingsdeg och bildar små bollar av den. Gör inte dumplingsna för stora, eftersom de ökar i storlek under tillagningen.
steg 12 av 15
Rulla dumplingsna tätt i handflatorna så att de håller formen väl och inte faller isär. Vi bildar klumpbollar av hela mängden deg.
steg 13 av 15
Femton minuter före slutet av "Soppa" -programmet öppnar du locket på multikokaren och doppar de förberedda dumplingsna i soppan. Vi lägger också vitlök passerad genom en press, hackade örter och svartmalen peppar. Vi stänger locket och väntar på att programmet är slut.
steg 14 av 15
I slutet av tillagningen ökar dumplingsna i storlek och flyter upp till ytan.
steg 15 av 15
Häll den färdiga soppan i djupa skålar och servera den varm eller varm.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *