Kycklingsoppa med semolina -dumplings
0
693
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
48,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
2,3 gr.
Fetter *
2,8 gr.
Kolhydrater*
7,2 gr.
En mycket enkel soppa som inte kräver specialprodukter och onödigt krångel. Och det blir väldigt gott. För det mesta är detta förtjänsten av semolina -dumplings - de är mycket intressanta i konsistensen, mjuka och ömma. För att ge kycklingbuljongen extra rikedom, förbered en stek med lök och morötter. Och när du serverar, glöm inte färska örter - de ger en behaglig doft och framhäver helst smaken av kycklingbuljong.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg den färdiga potatisen i den kokande buljongen, sänk lök- och morotstekningen, koka upp soppan. Under tiden infunderades och tjockades semuljadegen. Vi tar små portioner av degen med en tesked och doppar dem i den kokande soppan. Koka dumplingsna under omrörning i sju till tio minuter. Dumplings ska flyta upp och öka märkbart i volym.
Efter tillagningen, smaka av soppan och tillsätt salt om det behövs. Vi lägger också till svartmalen peppar. Vi tvättar gröna, torkar dem och hugger dem med en kniv. Häll i soppan, rör om och ta bort från spisen. Låt den färdiga soppan stå under locket i fem till tio minuter. Häll det sedan i djupa skålar och servera varmt eller varmt.
Smaklig måltid!