Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttpajer
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik från jästdeg med kyckling och potatis

Kurnik från jästdeg med kyckling och potatis

0
1502
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 114,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 7,2 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 23,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Kurnik från jästdeg med kyckling och potatis
Innehåll

För älskare av hemlagade pajer rekommenderar jag att göra en otroligt utsökt kyckling kyckling och jästdegpotatis. Kurnik kan tillverkas av färdig jästdeg, vilket minskar tillagningstiden avsevärt. Bakverket är mjukt och mjukt på utsidan och saftigt på insidan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered fyllningen. Tvätta potatisen väl, skala dem med en skalare och skär sedan i medelstora kuber.
steg 2 av 8
Skala löken och finhacka och lägg i potatisen.
steg 3 av 8
Kycklingkött - kycklingfilé eller kycklinglårfilé, tvätta väl, torka med pappershanddukar och hacka sedan i köttfärs eller färs, du kan också använda en mixer. Tvätta gröna, torka och hacka sedan med en kniv. Lägg i fyllningen. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
steg 4 av 8
Rör om fyllningen ordentligt.
steg 5 av 8
Dela den färdiga jästdeg i 2 lika stora delar. Rulla varje del med en kavel till ett rektangulärt lager ca 1 centimeter tjockt.
steg 6 av 8
Lägg en portion på en plåt med bakplåtspapper. Fördela den färdiga fyllningen jämnt ovanpå.
steg 7 av 8
Lägg den andra delen av degen ovanpå fyllningen. Nyp ihop kanterna på degen väl. Gör ett hål i mitten.
steg 8 av 8
Lägg en plåt med en paj i en förvärmd ugn på 180 grader och grädda kycklingen i 45 minuter. Ta försiktigt bort den varma kycklingen och potatis kycklingen tillagad i jästdeg från bakplåten och överför till en serveringsform. Skär doftande öm kyckling i portioner och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *