Hem
➠ Köttpajer
➠ Kurnik
➠ Kurnik med kyckling och potatis klassiker

Kurnik med kyckling och potatis klassiker

611

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 170,2 kcal

Portioner 5 port.

Tillagningstid 85 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 16,1 gr.

Kolhydrater* 15,1 gr.

Kurnik med kyckling och potatis klassiker

Innehåll

Idag vill jag dela med mig av ett klassiskt recept på en aptitretande kyckling tillagad med kyckling och potatis. Bakverk är perfekta som en aptitretare till ett festligt bord eller till en familjefest. Gör en tårta på en helg och din familj kommer att få ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Häll mjölk i en metallskål och sätt på en liten eld, värm tills den är varm. Lägg margarin i uppvärmd mjölk.

Rör hela tiden med en spatel och lös upp helt. Kyl flytande ingredienser något. Lägg till Salt.

Sikta vetemjölet och bakpulvret genom en fin sil och blanda väl. Knåda degen, samla i en klump, täck med plastfilm, skicka den till kylskåpet i 25 minuter.

Tvätta kycklingfilén väl, torka med pappershanddukar, skär i små bitar.

Skala löken och hacka fint. Potatis, skala med en skalare och finhacka. Smaksätt med salt och peppar. Krydda fyllningen med salt och peppar och blanda väl.

Förbered en stekpanna och pensla med vegetabilisk olja. Dela degen i 2 lika stora delar, rulla ut till en cirkel som är 1 centimeter tjock. Lägg degen i formen, forma sidorna, fördela fyllningen jämnt. Kavla ut den andra degen. Lägg ovanpå fyllningen. Nyp ihop kanterna på degen väl.