Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttpajer
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Smördeg med kyckling och potatis

Smördeg med kyckling och potatis

0
2251
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 159,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 10,5 g
Kolhydrater* 16 gr.
* per 100 gr. produkt
Smördeg med kyckling och potatis
Innehåll

För bakälskare rekommenderar jag helhjärtat att laga kyckling från puffjästfri deg med kyckling och potatis. Bakverket är gjort med krispig deg och saftig fyllning. Förbered en sådan kaka till ett festligt bord, och dina gäster kommer att bli positivt överraskade. Kurnik kan tillagas i en stor paj eller i portioner.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Skala löken och hacka sedan med en mixer tills den är slät.
steg 2 av 11
Kycklingfilé, tvätta väl, torka med pappershanddukar och hacka sedan fint.
steg 3 av 11
Blanda hackad lök och kyckling i en djup skål.
steg 4 av 11
Tvätta potatisen väl, skala dem med en skalare och skär dem sedan i tunna strimlor.
steg 5 av 11
Lägg i en skål med kyckling och lök. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
steg 6 av 11
Rör om fyllningen ordentligt.
steg 7 av 11
Dela det färdiga smördeget i 2 lika stora delar. Rulla varje del med en kavel till ett rektangulärt lager ca 1 centimeter tjockt.
steg 8 av 11
Lägg en portion på en plåt med bakplåtspapper. Fördela den färdiga fyllningen jämnt ovanpå.
steg 9 av 11
Lägg den andra delen av degen ovanpå fyllningen. Nyp ihop kanterna på degen väl. Gör några hål. Slå kycklinggulan väl och borsta sedan kakans yta med den resulterande massan med en silikonborste.
steg 10 av 11
Lägg en plåt med en paj i en förvärmd ugn på 180 grader och grädda kycklingen i 45 minuter. Ta försiktigt bort den varma kycklingen och potatis kycklingen tillagad på fläckig jästfri deg från bakplåten och överför till en serveringsform.
steg 11 av 11
Skär den aptitretande kycklingen i portioner och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *