Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskbitar som en kebab i ugnen

Fläskbitar som en kebab i ugnen

0
971
Kök Värld
Kaloriinnehåll 136,7 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 200 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 17,9 gr.
Kolhydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskbitar som en kebab i ugnen
Innehåll

En riktig kebab bör ha en lätt dislukt, som är huvudkomponenten i dess smak. Det är inte alltid möjligt att gå på picknick, men du kan laga en utsökt kebab i din egen ugn. Vi tar ungt fläsk. Vi marinerar i tomatpuré med lök och vegetabilisk olja (du kan marinera på vilket sätt som helst), tillsätt ett par droppar "flytande rök" och njut av den härliga smaken av denna maträtt. Matlagning utan spett och spett.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj fläskbiten väl under rinnande vatten och klappa sedan torrt med en kökshandduk. Skär köttet i tändsticksstorlekar och lägg i en separat skål.
steg 2 av 5
Skala löken och skär dem i tunna halvringar. Överför löken till köttet, blanda, krossa den med händerna, så att löken ger sin saft. Tillsätt sedan kebabkryddan efter eget tycke och rör om igen.
steg 3 av 5
Tillsätt sedan erforderlig mängd vegetabilisk olja och tomatpuré till köttbitarna och rör om igen. Täck skålarna med kebab med en bit plastfilm och lägg köttet i kylskåpet i minst 2 timmar för marinering. När marineringstiden har gått, strö över köttet med salt och rör om igen.
steg 4 av 5
Slå på ugnen för att förvärma. Lägg folien vikt i flera lager på ett bakplåt och lägg de marinerade fläskbitarna på den. Tillsätt lite flytande rök till köttet. Linda sedan foliens kanter tätt. Grädda kebaben i 200 ° C i 30 minuter.
steg 5 av 5
Öppna sedan folien ovanpå, minska ugnsvärmen till 180 ° C och fortsätt baka kebaben i ytterligare 30 minuter så att köttbitarna blir vackert stekta. Fläskbitar är klara som kebab i ugnen. Servera varmt och direkt i folie så att kebaben inte tappar sin doft och saftighet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *