Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskbitar med tomater i ugnen

Fläskbitar med tomater i ugnen

0
541
Kök Värld
Kaloriinnehåll 145,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 12,7 g
Kolhydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskbitar med tomater i ugnen
Innehåll

Varje värdinnas stolthet över att förbereda ett festligt bord är naturligtvis en original och kreativ varm maträtt. Och som en variant av detta - fläskbakat i ugnen med tomater. Vi formar köttet till bitar i form av ett "dragspel", som kommer att se presentabelt och effektivt ut på bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta en bit fläsk under rinnande vatten och klappa det torrt med en kökshandduk. Skär sedan köttet i bitar 1 cm tjocka och skär det inte till basen, så att det ser ut som ett dragspel. Lägg fläsket i en separat skål.
steg 2 av 6
Gnid sedan in köttet efter eget tycke med kryddarsalt både ute och inne mellan bitarna.
steg 3 av 6
Lägg sedan mängden sojasås, senap och majonnäs som anges i receptet på köttet och gnid alla bitarna väl med dem.
steg 4 av 6
Skölj sedan tomater, svamp och paprika, skala vitlöken. Hacka grönsaker och svampar i tunna skivor. Skär en bit hård ost i samma skivor.
steg 5 av 6
Överför det färdiga köttet till ett bakplåt, täck det med folie vikt i 2-3 lager. Ordna skivorna med grönsaker, svamp och ost i köttets snitt snyggt och jämnt. Lägg den hackade vitlöken ovanpå köttet. Vik ihop kanterna på folien tätt.
steg 6 av 6
Rosta fläsket i en förvärmd ugn till 180 ° C i 45 minuter. Öppna sedan folien ovanpå och grädda köttet i ytterligare 15 minuter, så att det blir vackert brynt. Fläskskivor med tomater är klara. Du kan servera det till festbordet.
Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *