Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Fläskbitar i gräddfil i ugnen

Fläskbitar i gräddfil i ugnen

643

Kök Franska

Kaloriinnehåll 159,6 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 160 minuter

Proteiner * 11,1 gr.

Fetter * 14,6 gr.

Kolhydrater* 5 gr.

Innehåll

Som tillval för franskt kött kommer det att bakas fläsk i skivor med tillsats av gräddfil. Fermenterade mjölkprodukter ger alltid kött mjukhet, ömhet och lätt krämig smak. Att förbereda skålen är inte besvärligt, snabbt och kommer att glädja dig med dess smak.

Ingredienser

Fläskfilé 3 skivor Gräddfil 2 msk parmesanost 50 gr. Ost (mjuk) 2 msk Fransk senap 1 msk Tomatpuré 3 tsk Vitlök 2 tänder. Malad rödpeppar smak Salt smak

Tillagningsprocessen

Skölj en bit fläskfilé, torka med en servett och skär i 3 skivor upp till 1,5 cm tjocka.

Strö sedan köttbitarna med varm peppar efter eget tycke och applicera ett tunt lager tomatpuré på dem.

Blanda sedan köttet med peppar och pasta, överför till en tallrik och ställ i kylen i 2 timmar (du kan över natten) för marinering.

Efter marineringstiden kan du börja laga mat. Lägg eventuell mjukost i en separat kopp, tillsätt 2 matskedar gräddfil, helst fet och senaps. Riv sedan 2 vitlöksklyftor på ett fint rivjärn, överför det till en kopp och rör om dessa ingredienser med en sked.