Hem
➠ Pumparätter
➠ Ugnsbakad pumpa
➠ Bitar av pumpa med honung och kanel i folie i ugnen

Bitar av pumpa med honung och kanel i folie i ugnen

486

Kök Värld

Kaloriinnehåll 38,1 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 7,5 g

Kolhydrater* 5,4 gr.

Bitar av pumpa med honung och kanel i folie i ugnen

Innehåll

Den svåraste delen av detta recept är att rensa pumpan från frön, resten av processen är enkel och snabb. Pumpan skärs i klyftor och bakas i ugnen med honung och kanel. I denna design kommer pumpan att tilltala även de som tidigare var motståndare till denna grönsak.

Ingredienser

Pumpa 300 gr. Honung 2 - 3 msk Vegetabilisk olja 1 msk Mald kanel 0,5 tsk Vatten 2 msk

Tillagningsprocessen

Tvätta pumpan, skal och frö.

Skär pumpamassan i kuber 2-3 centimeter breda.

I en skål, kombinera honung, vegetabilisk olja, vatten och kanel. Doppa den hackade pumpan i den resulterande sirapen och blanda väl.

Lägg pumpan på ett dubbelvikt folieark. Fäst foliens kanter i mitten, men tryck inte för hårt mot pumpan.

Grädda pumpan i ugnen på 180 grader i 20-30 minuter. Vik sedan ut folien och koka pumpan i ytterligare 10 minuter. Pumpan är lite krispig på toppen och mycket saftig på insidan, servera varm.

Smaklig måltid!