Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ En bit fläskhals bakad i en ärm i ugnen

En bit fläskhals bakad i en ärm i ugnen

0
741
Kök Värld
Kaloriinnehåll 138,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 23,8 g
Kolhydrater* 1,5 gr.
* per 100 gr. produkt
En bit fläskhals bakad i en ärm i ugnen
Innehåll

Ugnsbakad rygg är en doftande och välsmakande maträtt som kan serveras på ett festligt bord. Eftersom nackdelen är ganska kost och magert fläskkött måste du jobba hårt så att det inte är torrt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered ingredienserna enligt listan. Tvätta och torka köttet.
steg 2 av 5
Skala vitlöksklyftorna och skär i skivor. Blanda paprika, salt och basilika med vegetabilisk olja.
steg 3 av 5
Skär köttbiten på den fettfria sidan med en kniv. Sätt in vitlöken i skårorna.
steg 4 av 5
Vänd köttbiten med fettsidan uppåt, skär snitt på korset. Gnid fläsket med krydd- och oljeblandningen. Sätt in torra nejlika knoppar i slitsarna.
steg 5 av 5
Lägg köttet i en hylsa, säkra kanterna och ställ in i en förvärmd ugn till 190 grader. Grädda köttet i 50-60 minuter. Skär sedan upp påsen och låt köttet bryna i 15-20 minuter. Kyl rätten lite och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *