Björksavkvass med russin i flaskor
0
2798
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
46,5 kcal
Portioner
10 l.
Tillagningstid
15 minuter.
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,8 g
Kvass från björksav kan tillagas på olika sätt. Alla är baserade på att säkerställa processen med lätt jäsning - det är tack vare detta som kvassen får sin karakteristiska skärpa och rikedom. Enligt detta recept kommer vi att förbereda kvass med tillsats av russin, i flaskor - det är mycket bekvämt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi stänger flaskorna med lock, skakar väl för att lösa upp sockret. Vi öppnar locken och släpper ut luften. Pressa flaskan något så att vätskan kommer till halsens kant. Vi stänger locken i detta tillstånd och lägger dem i ett rum med rumstemperatur i tre dagar. Därefter öppnar du locken och släpper ut luften igen. Vi lägger flaskorna i kylskåpet och låter kvassen stå i en månad.
Smaklig måltid!