Kvass från björksav med honung utan jäst
0
2901
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
25,9 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
10 minuter.
Proteiner *
0,6 g
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
6 gr.
Uppfriskande kvass kan enkelt göras av björksaft - detta är särskilt viktigt under skördesäsongen för denna friska drink. Tillsätt honung, rågbrödsmulor och russin. Vi väntar i flera dagar - kvassen bör börja jäsa och mogna.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Efter ungefär två eller tre dagar kan du prova kvass. Om drycken passar smak och mättnad, tar vi bort behållaren på en kall plats för att stoppa aktiv jäsning och lagring. Om det behövs lämnar vi för att vandra vidare för större mättnad och "kraft". Servera kall kvass med en skiva citron - mycket uppfriskande.
Smaklig måltid!