Björksavkvass i flaskor

0
2000
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 46,6 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,8 g
Björksavkvass i flaskor

Det är bekvämt att förbereda kvass i flaskor. Du kan omedelbart ta med dig den färdiga drycken utan att hälla den i en bekvämare behållare. För smak, föreslår vi att du lägger en kvist hallon eller vinbär i varje flaska - välj bara högkvalitativa skott utan skada.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta flaskan noggrant och torka den i förväg. Vi lägger i den tvättade, behandlade med kokande vatten och torkade kvistar. Vi lägger strösocker och rena russin i flaskan.
steg 2 av 5
Häll björksaft i flaskan. Lägg inte till ett par centimeter i nacken - det är viktigt att lämna lite utrymme för gaser som släpps ut senare under jäsningen.
steg 3 av 5
Vi stänger flaskan med ett rent, torrt lock.
steg 4 av 5
Låt stå i rumstemperatur i tre till fyra dagar för jäsning. Om rummet är varmt kommer det sannolikt att krävas ännu mindre tid för jäsning. När flaskan är uppblåst öppnar du den och släpper ut luften. Återigen lämnar vi under samma förhållanden tills svullnad. Vi öppnar och låter luften komma ut igen.
steg 5 av 5
Därefter tar vi bort kvassen för förvaring på en kall, mörk plats i sluten form. Hållbarheten är cirka en månad. Det är bättre att servera kallt på bordet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *