Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Kvass från Borodino -bröd med russin

Kvass från Borodino -bröd med russin

0
6449
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 22,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 4 dagar
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kvass från Borodino -bröd med russin
Innehåll

Aptitretande brödkvass tillagas bäst själv och köps inte i butik. När du gör hemlagad kvass minst en gång blir skillnaden uppenbar. Det kommer att vara klart om cirka tre till fyra dagar, eftersom det inte finns någon jäst i kompositionen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Ta brunt bröd och skär det i kuber.
steg 2 av 8
Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg brödtärningarna i ett jämnt lager ovanpå den.
steg 3 av 8
Placera bakplåten i ugnen och torka. En temperatur på cirka hundra grader kommer att räcka för att krutongerna ska bruna gradvis.
steg 4 av 8
Överför brödsmulorna till en lämplig behållare och låt svalna.
steg 5 av 8
Lägg till vältvättade russin i ströbrödet, vilket hjälper din kvass att jäsa snabbare och tillför en behaglig smak och arom till den färdiga drycken.
steg 6 av 8
Tillsätt strösocker och rör om ingredienserna. Överför dem till en flaska eller en 3 liters ren burk.
steg 7 av 8
Häll vatten (nödvändigtvis kokt) i en burk med ströbröd, russin och socker, rör om och låt dra i flera dagar.
steg 8 av 8
Servera denna aptitretande kvass kall och håll den i kylen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *