Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Hel havrekvass

Hel havrekvass

0
1899
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 20,2 kcal
Portioner 7 sid.
Tillagningstid 7 dagar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel havrekvass
Innehåll

En hälsosam och uppfriskande drink tillverkad av naturprodukter utan tillsats av jäst. Det kommer att fylla kroppen med viktiga mikroelement och glädja dig med dess sötma smak. Kvass måste förberedas i förväg, eftersom det tar cirka 7 dagar innan det infunderas.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Häll spannmålen på duken och sortera genom skräpet. Tvätta havre väl under rinnande vatten och överför till en burk.
steg 2 av 7
Häll kallt dricksvatten ända till toppen av burken, eftersom havren flyter när du fyller på. Rör om innehållet i behållaren kraftigt med en lång sked.
steg 3 av 7
Täck burkens hals med gasväv, vikt i flera lager och låt stå i 5 dagar för att surdeg ska bildas.
steg 4 av 7
Töm burken; du behöver den inte längre.
steg 5 av 7
Häll surdeg igen med kallt vatten, lägg socker och honung i behållaren och blanda.
steg 6 av 7
Täck överdelen med gasväv och låt kvasset infunderas i 1-2 dagar. Behåll inte den längre, annars blir den mjuka kvassen till en alkoholhaltig dryck med en skarp smak.
steg 7 av 7
Efter den angivna tiden, sila kvassen genom ostduken och njut av den härliga uppfriskande drinkens behagliga smak.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *