Kvass från svart bröd utan jäst
0
2761
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
22,7 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
4 minuter
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
5,4 gr.
Naturligt brödkvass utan jäst är väldigt lätt att göra hemma. För att förbereda det behöver du lite bröd, socker och russin. Idag föll vårt val på Borodino -bröd - på grund av halten av malt och koriander kommer det att tillföra trevliga kryddiga toner och rik färg till kvass. Den enda nackdelen med matlagning är väntetiden medan vår kvass infunderas. Resultatet kommer dock att motivera denna gång, eftersom kvassen är utmärkt! Ett stort plus är att den beredda surdegen kan användas 2-3 gånger, varje gång, lite smaksatt med färska krutonger och lite socker.
