Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Havrekvass hemma

Havrekvass hemma

0
2744
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 28,6 kcal
Portioner 6 l.
Tillagningstid 6 dagar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Havrekvass hemma
Innehåll

Havrekvass är en utsökt uppfriskande drink som innehåller en stor mängd näringsämnen. Förutom den uppfriskande och törstsläckande effekten tonar havrekvass kroppen perfekt. För att laga det hemma behöver du en minsta uppsättning ingredienser, varav den viktigaste och grundläggande är oskalad havre.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj den oskalade havren noggrant under rinnande vatten. Denna procedur är nödvändig för att tvätta bort stärkelsen från den. Vi lägger de beredda kornen i en behållare, som först måste tvättas eller steriliseras om så önskas.
steg 2 av 5
Häll sedan vatten (3 liter) i behållaren utan att tillsätta ca 5-7 cm i själva halsen. Häll strösocker (5 msk) i resten av ingredienserna och blanda allt.
steg 3 av 5
Burken måste täckas med en handduk eller gasväv och lämnas att jäsa i denna form vid rumstemperatur i 2-3 dagar. Det finns ingen anledning att röra kvass under jäsningen.
steg 4 av 5
Efter ett tag ska vätskan från burken, som luktar kvass, tömmas och behållaren fyllas med samma volym vatten och strösocker. Låt kvassen jäsa igen i 2-3 dagar vid rumstemperatur.
steg 5 av 5
Efter den andra jäsningen blir drycken lättare än första gången och är klar att dricka. Det bör noteras att du kan använda havre på detta sätt för att göra kvass upp till 7 gånger, detta kommer inte att påverka smaken på den färdiga drycken på något sätt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *