Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby från lavash

Kystyby från lavash

0
753
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 119 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 8,3 gr.
Kolhydrater* 21,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kystyby från lavash
Innehåll

Tatar kystyby innehåller tunna osyrade platta kakor gjorda på hemlagad deg fylld med potatismos. Rätten i sig är enkel och tillagas ganska snabbt, men på ett eller annat sätt måste man pilla med degen. Vi föreslår att förenkla denna process och använda tunt pitabröd. Det kan också fyllas med fyllning och stekas tills det rodnar i en panna - det blir väldigt gott! I detta fall kan kystyby -formen vara vilken som helst. Med andra ord: eftersom det är bekvämt att slå in fyllningen, gör det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Eftersom du inte behöver knåda degen börjar vi omedelbart förbereda fyllningen. Vi skär av skalet från potatisen, skölj den och skär den i godtyckliga små bitar - på så sätt kan du förkorta tillagningstiden.
steg 2 av 8
Koka potatis i saltat vatten tills den är kokt.
steg 3 av 8
Medan potatisen kokar, skala och hacka vitlöken. Vi tvättar persiljan med dill, torkar och hackar fint med en kniv.
steg 4 av 8
Efter tillagning, sila potatisen från buljongen, behåll lite av denna vätska för en mer plastisk konsistens av potatismos. Vi knådar potatisen.
steg 5 av 8
Tillsätt smör, vitlök, hackade örter, svartpeppar och salt efter smak. Vi blandar alla komponenter tills de är släta.
steg 6 av 8
Skär ett ark pitabröd i rektanglar. Lägg ett par matskedar potatismos på dem och ge den en rektangulär form. Vi lindar sidokanterna på fyllningen - vi börjar bilda kystyby.
steg 7 av 8
Därefter lindar vi de övre och nedre kanterna - ett kuvert visade sig.
steg 8 av 8
Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den resulterande kystyby på båda sidor i ett par minuter. lägg de ruddiga kuverten på en tallrik med en bild och servera varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *