Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kryddor och örter
  3. ➠ Pilar av vitlök
  4. ➠ Uzbekisk nötköttslagman

Uzbekisk nötköttslagman

0
540
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 102,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 7,5 g
Kolhydrater* 9,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Uzbekisk nötköttslagman
Innehåll

Uzbekisk nötköttslagman är alltid en rejäl och aromatisk maträtt som är perfekt för en stor familjemiddag. Behandla dina nära och kära med ett originellt och näringsrikt kök.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Skär nötköttet i små tärningar.
steg 2 av 13
Vi skickar köttet till grytan som värms upp med vegetabilisk olja. Lägg omedelbart till det halva ringar av lök och lite smör. Sjud i 1 timme.
steg 3 av 13
Vi gnider morötterna i långa och tunna strimlor. Det är bekvämt att använda en koreansk morotrist.
steg 4 av 13
Därefter börjar vi skära resten av grönsakerna. Skär paprika och potatis i tunna strimlor. Hacka vitlökspilarna och för rädisan genom ett rivjärn.
steg 5 av 13
Efter en timme blir köttet mjukt, du kan fortsätta till ytterligare åtgärder.
steg 6 av 13
Lägg i morötter och paprika i grytan.
steg 7 av 13
Rör om och låt sjuda i 10 minuter.
steg 8 av 13
Tillsätt potatis och rädisor.
steg 9 av 13
Vi småkokar skålen igen i 5-10 minuter.
steg 10 av 13
Lägg vitlökspilar och tomatpuré i produkterna.
steg 11 av 13
Salta, strö över kryddor efter smak, fyll med vatten och låt stå på svag värme i 20 minuter.
steg 12 av 13
Koka nudlarna separat och lägg dem i portionsformade tallrikar.
steg 13 av 13
Lägg till färdiglagad lagman i nudlarna och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *