Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk fläsklagman med potatis och nudlar i en gryta

Klassisk fläsklagman med potatis och nudlar i en gryta

0
2104
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 126,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 12,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk fläsklagman med potatis och nudlar i en gryta
Innehåll

Lagman, en maträtt känd för sin utmärkta smak och balanserade sammansättning. Kött och grönsaker tillagas tillsammans, vilket gör såsen så rik och smakrik.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta köttet och skär i tärningar. Hetta upp vegetabilisk olja i en gryta, lägg köttet i den, stek på medelvärme i 20-25 minuter.
steg 2 av 8
Skala löken och skär i halva ringar. Tillsätt löken i grytan och rör om.
steg 3 av 8
Skala morötterna, skär i små tärningar, lägg i grytan till köttet, rör om och fortsätt steka.
steg 4 av 8
Peppar frön och hacka fint. Lägg peppar i grytan.
steg 5 av 8
Skala rädisan, tvätta, hacka fint, överför till en gryta. Salta innehållet i grytan efter smak och blanda.
steg 6 av 8
Skär tomaterna i kors och lägg dem i kokande vatten i några minuter. Ta sedan bort skinnet, hacka fint och överför det till en gryta. Tillsätt krossad kummin i grytan, häll i kokande vatten så att det täcker alla ingredienser helt och låt lagman sjuda på svag värme under lock i 40 minuter.
steg 7 av 8
Skala och tärna potatisen. Lägg i potatisen i grytan, koka i 10-15 minuter tills potatisen är klar. Hacka örterna och lägg till i slutet av tillagningen.
steg 8 av 8
Koka nudlarna separat. Lägg först nudlarna på tallrikarna och tillsätt sedan såsen med kött och grönsaker till den, lagmanen är klar.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *