Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman fläsk i en kastrull

Lagman fläsk i en kastrull

0
972
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 108,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Lagman fläsk i en kastrull
Innehåll

Rätten med det intressanta namnet lagman är nudlar med en tjock sås av kött och grönsaker. Lamm används ofta, men fläsk är tillåtet som ett alternativ.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta köttet och grönsakerna. Skär morötter, lök och paprika i tärningar och stek sedan i vegetabilisk olja i 2-3 minuter.
steg 2 av 6
Skär fläsket i tärningar och lägg i pannan med grönsakerna. Smaksätt med salt och krydda efter smak, koka i 5 minuter. Tillsätt sedan purjolöken och låt sjuda ytterligare 2 minuter.
steg 3 av 6
Tillsätt sedan tomatpuré och ett glas vatten, rör om och koka innehållet i pannan i 5-7 minuter.
steg 4 av 6
Skala och tärna potatisen. Överför stekpannan och potatisen till en kastrull.
steg 5 av 6
Tillsätt vatten i pannan, justera tjockleken på skålen själv. Smaksätt med salt, krydda efter smak och låt sjuda i 25-30 minuter.
steg 6 av 6
Koka nudlarna separat enligt anvisningarna på förpackningen. Dela nudlarna i skålar och tillsätt såsen med kött och grönsaker. Strö över hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *