Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman med köttfärs

Lagman med köttfärs

0
1580
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 86,1 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 8,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Lagman med köttfärs
Innehåll

Den berömda hjärtliga lagman brukar tillagas med tillsats av kött, men denna ingrediens kan också ersättas med malet kött. Rätten kommer att bli lättare i smaken och snabbare att förbereda, vilket är perfekt för en stor familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Vi tar köttfärsen ur kylskåpet i förväg och låter det tina helt. Skala grönsakerna och skölj dem under vatten.
steg 2 av 8
Skär först löken i tärningar och stek den i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
steg 3 av 8
Mal morötter och rädisor med samma kuber. Lägg dem i löken och fortsätt steka.
steg 4 av 8
Nästa steg är att sprida de hackade paprikorna. Koka över medelvärme i ytterligare 5 minuter.
steg 5 av 8
Vi lägger tomater och potatis. Vi släcker lika mycket tid. Vi ser till att maten inte brinner.
steg 6 av 8
Vi skickar avfrost köttfärs till totalmassan. Tillsätt salt och kummin efter smak. Stek i minst 10 minuter.
steg 7 av 8
Häll i två koppar kokande vatten, tillsätt lagerblad och hackad vitlök. Tillagning täckt i 5-7 minuter.
steg 8 av 8
Koka lagmannudlarna separat, lägg dem på tallrikar och fyll dem med köttfärs och grönsaker. Rätten är klar att servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *