Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman med kyckling och aubergine

Lagman med kyckling och aubergine

0
747
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 92 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 12,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lagman med kyckling och aubergine
Innehåll

Lagman påminner något om en grönsaksgryta med kött. Hemmafruar ändrar ofta den här rätten efter eget tycke, lägger till ytterligare ingredienser eller ersätter traditionellt nötkött med andra typer av kött. Vi föreslår att du förbereder en original lagman med kyckling och aubergine.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta köttet och skär i små bitar. Lägg köttet i en förvärmd stekpanna och stek tills det är gyllenbrunt.
steg 2 av 6
Stek hackad lök och morötter i en separat stekpanna.
steg 3 av 6
Hacka kålen tunt, skär paprikan och auberginen i strimlor, tomaterna i tunna skivor. Hacka örter och vitlök.
steg 4 av 6
I en stekpanna med kött, tillsätt kål, stekt lök och morötter, aubergine, paprika och tomater.
steg 5 av 6
Häll varm buljong eller vatten över innehållet i pannan, tillsätt salt, torra kryddor, vitlök och örter. Koka lagman, sänk sedan värmen och låt sjuda i ytterligare 15 minuter.
steg 6 av 6
Koka nudlarna separat. Lägg nudlarna på skålar och ringla över grönsaks- och köttsås. Servera lagman varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *