Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekt lagman med fläsk

Stekt lagman med fläsk

0
647
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 119 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 15,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt lagman med fläsk
Innehåll

Stekt lagman är väldigt enkelt och snabbt att förbereda. Denna maträtt påminner något om marinpasta och allt är harmoniskt kombinerat i den: ljust utseende, doft och god smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta nötköttet och skär i små tärningar. Förvärm en stekpanna och bryn köttet tills det är gyllenbrunt.
steg 2 av 7
Skala löken och skär i halvringar. Sänk värmen och tillsätt lök till stekpannan, fräs tills löken är genomskinlig.
steg 3 av 7
Tvätta och tärna aubergine, morötter och paprika. Lägg grönsaker i pannan, rör om och låt sjuda i 5-7 minuter.
steg 4 av 7
Skala tomaterna, skär i kuber och lägg även i pannan med andra ingredienser.
steg 5 av 7
Häll tillräckligt med vatten i pannan så att den täcker alla ingredienser. Tillsätt torra kryddor och låt sjuda i 10-12 minuter, rör om då och då.
steg 6 av 7
Skala potatisen, skär i små kuber, lägg i pannan och fortsätt sjuda lagman i 7-10 minuter. Riv sedan vitlöken på ett fint rivjärn och lägg i lagman. Tillsätt sedan de hackade gröna, rör om och låt sjuda ytterligare 3 minuter.
steg 7 av 7
Koka nudlarna separat, dränera och lägg på skålar. Lägg lagman med kött och grönsaker till nudlarna.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *