Malet svalbo

0
1173
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 130,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10 gr.
Fetter * 11 gr.
Kolhydrater* 6 gr.
Malet svalbo

Jag vill dela med mig av ett otroligt gott och lättlagat recept på en ljus och festlig maträtt som kan serveras till middag en vanlig dag eller till ett familjefirande. Svalans bo visar sig vara doftande och saftigt. Tillagningsprocessen tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg den inaktuella bullen i en behållare och fyll den med dricksvatten. Skala löken, skölj i kallt vatten, hacka med en vass kniv. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Lägg köttfärsen, en blötbulle, lök, hälften av riven ost i en djup behållare, bryt ett kycklingägg, salt och tillsätt svartpeppar och kryddor efter smak.
steg 2 av 6
Blanda färsen noggrant med händerna och vispa det väl. Tvätta tomaterna väl under kallt vatten och klappa sedan torrt. Skär en tomat i skivor 5-7 millimeter tjocka efter att stjälken tagits bort. Skär den andra i små kuber.
steg 3 av 6
Förbered en ugnsform eller bakplåt. Täck med bakplåtspapper eller folie. Pensla med lite vegetabilisk olja. Dela det färdiga köttfärsen i lika delar och bilda köttbon, i mitten av varje gör en liten fördjupning. Fyll de förberedda spåren med finhackade tomater.
steg 4 av 6
Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda boet i 10-15 minuter. När tiden har gått, ta försiktigt bort bakplåten med köttbon från ugnen, strö över riven ost och lägg tomatskivorna ovanpå. Ställ in i ugnen igen och grädda boet i ytterligare 10-15 minuter.
steg 5 av 6
När tiden har gått tar du försiktigt bort bakplåten med svallbon från ugnen, svalnar något och lägg på portionsplåtar. Servera boet med en färsk grönsaksallad.
steg 6 av 6
Du kan också servera kokt potatis eller pasta som tillbehör, om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *