Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash utan jäst i ugnen hemma

Lavash utan jäst i ugnen hemma

0
718
Kök Värld
Kaloriinnehåll 190,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 9,3 gr.
Fetter * 9,5 g
Kolhydrater* 62 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash utan jäst i ugnen hemma
Innehåll

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sikta mjölet och häll det på bordet. Vi gör en fördjupning i mitten, häll kokande vatten i den.
steg 2 av 6
Häll salt i vattnet och börja kombinera mjöl och vatten med en sked så att det kokande vattnet svalnar snabbare.
steg 3 av 6
Sedan fortsätter vi att knåda degen med händerna och knåda den väl. Vi bildar en boll och täcker den med folie, låt den stå i 30 minuter.
steg 4 av 6
Därefter delar vi degen i 8 lika stora delar. Strö mjöl på bordet och kavla ut degen i ett tunt lager, skär ut en jämn cirkel. Detta kan enkelt göras med en tallrik av rätt storlek.
steg 5 av 6
Så vi skär ut all deg. Smörj en ugnsform eller en vanlig stekpanna utan handtag med vegetabilisk olja. Vi sprider degen och lägger den i den förvärmda ugnen. Grädda i 2-5 minuter. tills pitabrödet är brunt.
steg 6 av 6
Stek all deg på samma sätt.

Tips: det är bäst att förvara hemlagat pitabröd i kylen i en plastpåse. Detta kommer att hålla den fräsch och mjuk längre.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *