Lavash med kyckling, koreansk morot och gurka

0
624
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 158,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 21,6 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 20,3 g
Lavash med kyckling, koreansk morot och gurka

En mycket saftig, ljus maträtt, liknande utseende och sammansättning som shawarma. Det kräver inte ett komplext tillvägagångssätt och dyra ingredienser, men det kommer absolut att glädja dig med en omfattande rik smak. För fyllningen, stek kycklingen i bitar tillsammans med kryddor - detta gör fjäderfäköttet saftigt och kryddigt. Var noga med att smörja pitabrödsarket med såser för att mjuka upp det och skapa ljusa, pikanta toner. Koreanska morötter och gurkor passar mycket bra in - skarpa, saftiga, de kommer att späda ut den närande fyllningen med sin friskhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skär kycklingfilén i små bitar. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg kycklingen i den. Stek på hög värme i en minut.
steg 2 av 8
Tillsätt sojasås, kycklingkrydda, salt efter smak och svartpeppar. Blanda väl, koka ytterligare en minut och ta bort från spisen.
steg 3 av 8
Vi lägger ett ark pitabröd på bordsytan och smörjer det med de angivna såserna: ketchup, majonnäs och senap.
steg 4 av 8
I form av en lång remsa, sprida de koreanska morötterna i mitten av arket.
steg 5 av 8
Skölj och torka tomaten och gurkan. Skär grönsakerna i tunna skivor. Vi sprider på en remsa morötter första cirklar tomater, sedan - tallrikar med gurkor, som visas på bilden.
steg 6 av 8
Lägg kycklingen ovanpå grönsakerna, häll den med resten av saften i pannan. Vi tvättar gröna lökar, torkar dem och hackar fint med en kniv. Strö kycklingbitar med hackade örter.
steg 7 av 8
Gnid den smälta osten på ett fint rivjärn och lägg de resulterande spånen på greenerna. För att göra det lättare att riva mjukost kan du förvara den i frysen i en halvtimme och skölja själva rivjärnet med vatten innan du riv.
steg 8 av 8
Vi sveper den packade fyllningen tätt i pitabröd - ett stort långt kuvert erhålls. Stek pitabröd i en torr stekpanna i en minut på varje sida. Sedan skär vi den över mitten i två delar. Servera varm tills den är så saftig och aromatisk som möjligt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *