Hem
➠
➠
➠ Lavash med konserverad fisk och bearbetad ost

Lavash med konserverad fisk och bearbetad ost

642

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 136,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 10,2 g

Fetter * 8,3 gr.

Kolhydrater* 18,2 g

Lavash med konserverad fisk och bearbetad ost

Innehåll

Jag är galet förälskad i enkla mellanmål som kan tillagas på så kort tid som möjligt. Idag föreslår jag att använda ett av dessa recept och göra pitabröd med konserverad fisk och bearbetad ost. Detta recept är ganska enkelt och snabbt, även någon som inte alls vet vilken sida att närma sig köket kan hantera.

Ingredienser

Armenisk lavash 1 ark Lök 1 ST. Ägg 3 st. Bearbetad ost 160 g Konserverad fisk 1 burk Morot 1 ST. Vegetabilisk olja för stekning Salt smak

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver för ett pita mellanmål på fisk och färskost.

Använd en burköppnare för att öppna en burk med konserverad fisk, lägg i en liten skål och mosa väl med en gaffel.

Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna och skala.

Hacka kycklingäggen med ett äggskärningsnät och lägg i den hackade konserverna.

Med hjälp av en gaffel får du fyllningen till en jämn konsistens.

Smörj ett grovt rivjärn med bokstavligen en droppe vegetabilisk olja med en silikonborste så att den bearbetade osten inte fastnar.

Riv sedan den bearbetade osten.

Skicka strimlad ost till fyllningen.

Tvätta morötterna väl och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn. Skala löken, skölj under vatten och finhacka med en kniv.

Värm pannan väl över måttlig värme, tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja. Lägg tillagade grönsaker och stek tills de mjuknat, rör om då och då. Smaksätt med salt, rör om väl och ta av från värmen. Kyl svagt.