Kållasagne

Kållasagne

1743

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 144,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 75 minuter

Proteiner * 7,3 gr.

Fetter * 8,9 gr.

Kolhydrater* 12,9 gr.

Innehåll

Till kållasagne kan du använda savojkål eller kål. Rätten visar sig vara mjuk och saftig. Jag rekommenderar starkt till alla kålälskare att laga denna maträtt, du kommer definitivt inte ångra det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Ta isär Savoykålen i blad, skölj noggrant, klipp av förtjockningarna. Istället för savojkål kan du ta vitkål.

Ta en stor gryta med vatten, koka upp, tillsätt salt och doppa de beredda kålbladen i kokande vatten. Koka kålen i 7-10 minuter.

Ta sedan försiktigt ur kokande vatten och lägg i kallt vatten.

Skala vitlöken och hacka den med en vass kniv. Värm pannan väl, tillsätt en liten mängd olivolja, tillsätt köttfärs, finhackad vitlök och tomatpuré, stek i några minuter och ta bort från värmen. Tillsätt salt, peppar och provencalska örter, blanda väl.

Värm mjölken lite. Skala löken och hacka fint med en kniv. Värm stekpannan väl, tillsätt en liten mängd olivolja, tillsätt finhackad lök och stek tills den är mjuk. Tillsätt vetemjöl. Rör om och stek ihop några minuter.