Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Lavashlasagne utan Bechamelsås

Lavashlasagne utan Bechamelsås

1809

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 208,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,7 g

Fetter * 12,9 gr.

Kolhydrater* 17,8 g

Innehåll

En rejäl maträtt som kan föda hela familjen, lasagne, kommer från det italienska köket. Huvudkomponenterna i denna maträtt är speciella degplåtar, som används för att överföra fyllningen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala löken, finhacka, stek i solrosolja tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan köttfärsen och stek på medelvärme tills köttet är mjukt, salt och krydda efter smak.

Tvätta tomaterna, skär i flera bitar, lägg dem i en kastrull och låt sjuda på svag värme tills de är mjuka. Mosa tomaterna med en gaffel tills de är släta och ta bort från värmen. För att bli av med resterna av skalet, gnid tomatpurén genom en sil.

Överför tomatpurén till köttfärsen, tillsätt kryddor, låt sjuda på medelvärme i 10 minuter tills överflödig fukt avdunstar.

Smörj formen med solrosolja. Lägg ett ark pitabröd på botten, lägg lite av köttfyllningen på det, täck med ett annat pitabröd, sedan igen köttfyllningen, fortsätt tills alla ingredienser är borta. Det översta lagret ska förbli ett ark med pitabröd, fyll ämnet med grädde, strö över riven ost.