Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lavashlasagne med köttfärs och svamp

Lavashlasagne med köttfärs och svamp

0
3197
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 187,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 11,7 g
Fetter * 11,1 gr.
Kolhydrater* 14 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashlasagne med köttfärs och svamp
Innehåll

Denna lasagne smakar fantastiskt och visar sig vara mycket tillfredsställande. Matlagningstekniken är enkel. Inga speciella ingredienser krävs för denna maträtt. Lavash är mycket väl impregnerat med saften från de använda produkterna, så dess smak blir delikat. Lavashlasagne kommer bara att ge positiva känslor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Om det behövs tinar vi upp malet kött och lägger det i en djup behållare. Häll lök hackad i en mixer (du kan bara finhacka med en kniv) lök. Vi blandar ingredienserna.
steg 2 av 14
Sätt en stekpanna på elden och häll i en liten mängd vegetabilisk olja. Vi sprider köttfärsen med lök här. När köttfärsen är stekt till en ljus gyllene skorpa, tillsätt tomatpuré till den. Vi smaksätter också köttfärsen med salt, svartpeppar och andra kryddor efter önskemål. Blanda allt, täck pannan med lock och låt sjuda dess innehåll på svag värme i cirka 10 minuter.
steg 3 av 14
Svampen ska sköljas och tärnas. Till denna maträtt är det bäst att använda champinjoner eller ostronsvampar, de är mindre mödosamma att förbereda. Både frysta och konserverade och färska svampar är lämpliga. Förbered löken med svampen. Skala den och hacka den fint.
steg 4 av 14
Därefter skickas svampen, tillsammans med löken, för att stekas i en panna. Glöm inte vegetabilisk olja. Under stekningen tillsätt salt och svartpeppar. Vi lagar allt tills löken är genomskinlig. Förvärm ugnen till 180 grader.
steg 5 av 14
Häll gräddfil i en lämplig behållare, kör i ett ägg, tillsätt salt och peppar.
steg 6 av 14
Rör ner gräddsåsen tills den är slät.
steg 7 av 14
Vi tar hård ost och riv den.
steg 8 av 14
Alla ingredienser är beredda. Vi börjar samla skålen. Gör pitabrödet i samma storlek som den bakform som valts för bakning. Lägg två ark pitabröd på formens botten, eftersom ett lager kan mjukna mycket.
steg 9 av 14
Vi sprider hälften av den resulterande mängden stekt köttfärs med lök på pitabröd. Vi jämnar ut det.
steg 10 av 14
Vi belägger köttlagret med gräddsås och strö över lite riven ost.
steg 11 av 14
Därefter lägger vi också ut två ark pitabröd, ovanpå vilket vi fördelar svampfyllningen.
steg 12 av 14
Smörj svamplagret med gräddsås och strö över ostspån.
steg 13 av 14
Lägg två ark pitabröd igen, lägg ut det kvarvarande köttfärsen och belägg det med sås. Strö över toppen med riven ost. Täck formen med ett lock (du kan använda folie) och sätt in i en varm ugn i 30 minuter.
steg 14 av 14
Servera färdiglagad lasagne varm efter att du skär den i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *