Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Pasta lasagne

Pasta lasagne

0
3700
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 187,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 21 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta lasagne
Innehåll

Lasagne är en utsökt, rejäl fläckig pastarätt som kan serveras som en varm semestermåltid eller bara till lunch. Lasagnen är mjuk och saftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Koka lasagneplåtarna enligt anvisningarna på förpackningen.
steg 2 av 9
Värm pannan väl och tillsätt lite olivolja. Tillsätt köttfärsen och stek, rör om då och då.
steg 3 av 9
Tillsätt tomatpuré, blanda noggrant. Smaksätt med salt och peppar, blanda väl igen. Koka på medelvärme i 15-20 minuter.
steg 4 av 9
Lägg smör i en djup kastrull, smält det och tillsätt erforderlig mängd vetemjöl. Stek i några minuter under konstant omrörning.
steg 5 av 9
Häll i kall mjölk gradvis, rör om hela tiden med en visp. Tillsätt salt, svartpeppar och muskotnöt. Blanda noggrant. Koka upp och ta bort från värmen.
steg 6 av 9
Riv Mozzarellaost på ett grovt rivjärn.
steg 7 av 9
Förbered en ugnsform. Klä formen med folie. Pensla botten med vit sås, bred ut lasagneplåtarna och fördela sedan stekt köttfärs och riven ost jämnt. Alternativa ingredienser så länge som möjligt. Det översta lagret ska vara vit sås och kvarvarande ost.
steg 8 av 9
Ställ in formen i en väl förvärmd ugn i 40 minuter vid 180 grader.
steg 9 av 9
Servera den färdiga lasagnen i portioner med färska grönsaker och örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *