Tunn lavashlasagne

0
1433
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 174,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 9,1 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 35,4 g
Tunn lavashlasagne

En maträtt i skärningspunkten mellan det italienska och armeniska köket. Tunn armenisk lavash blir mer öm än vanliga tjocka lasagneplattor. Därför bör köttet för en sådan maträtt väljas mindre fet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala löken, hacka fint och stek tills den är genomskinlig.
steg 2 av 5
Lägg köttfärs i en stekpanna, stek det med lök tills det är mjukt, salt och peppar efter smak.
steg 3 av 5
Förbered lasagnesåsen. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjöl och stek tills det är gyllenbrunt. Häll i mjölk gradvis, blanda ingredienserna tills det är slätt, tillsätt salt och socker efter smak. Sjud såsen på svag värme under konstant omrörning tills den tjocknar.
steg 4 av 5
Skär pitabrödet i skivor i storleken på en ugnsform. Lägg det första stycket pitabröd på formens botten, lägg en del av köttsteket på det, häll i en del av såsen, strö över riven ost. Upprepa lager tills ingredienserna är slut. Avsluta lasagnen med ett ark pitabröd, häll kvarvarande sås ovanpå och strö över riven ost.
steg 5 av 5
Lägg formen med arbetsstycket i en förvärmd ugn till 200 grader, grädda i 25 minuter. Skär den färdiga lasagnen i portioner och servera till lunch eller middag.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *