Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lat lasagne

Lat lasagne

0
1490
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 139,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 14,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lat lasagne
Innehåll

Om du är för lat för att leta efter färdiga lasagneplattor och lagar en riktig klassisk maträtt med dem, kan du göra lasagne med vanlig pasta som grund. Det visar sig inte värre, och viktigast av allt - mycket snabbare och lättare. Lasagnen blötläggs i hemlagad béchamelsås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skala löken, hacka fint och lägg i köttfärsen. Krydda med peppar och salt efter smak. Stek köttfärsen i lite vegetabilisk olja tills den är mjuk.
steg 2 av 10
Öppna och tillsätt tomaterna i sin egen saft till köttfärsen.
steg 3 av 10
Tillsätt köttfärs kryddor och blanda väl.
steg 4 av 10
För såsen, smält smöret i en stekpanna. Häll i 2 msk. l. mjöl, blanda (om du behöver mer senare kan du lägga till). Stek mjölet i olja.
steg 5 av 10
Häll i varm mjölk och koka tills det är tjockt, under konstant omrörning för att undvika bränning. Salt och peppar. Konsistensen av såsen kommer att likna flytande gräddfil.
steg 6 av 10
Häll hälften av pastan i en ugnsform, fördela jämnt. Häll hälften av såsen ovanpå.
steg 7 av 10
Lägg köttfärsen, igen pasta med sås.
steg 8 av 10
Bred riven ost ovanpå. Häll i 100 ml vatten för att undvika torr pasta. Vatten kan saltas lätt.
steg 9 av 10
Sätt in i en ugn värmd till 180 grader i 25 minuter. och vänta på det ögonblick då ostskorpan blir gyllene. Behåll inte den längre, annars blir lasagnen torr.
steg 10 av 10
Skär den varma maten i portioner och servera genast.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *