Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lasagne med köttfärs och béchamelsås

Lasagne med köttfärs och béchamelsås

0
1364
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 140,5 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 5,5 gr.
Kolhydrater* 18,4 g
* per 100 gr. produkt
Lasagne med köttfärs och béchamelsås
Innehåll

En maträtt av italiensk mat - malet lasagne med béchamelsås brukar alla gilla, och från första gången. Det tillagas enkelt, enkelt och kräver inga övernaturliga kulinariska färdigheter från kockarna, vilket inte är förvånande, för när som helst kunde en italiensk bondekvinna göra lasagne i sin hemmakamin. Viktiga fördelar med lasagne är mättnad och delikat, krämig köttig smak. Var noga med att laga lasagne och du!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Skala löken, finhacka och stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
steg 2 av 11
Skala morötterna, riv fint och lägg i löken, stek allt tillsammans och låt sjuda i ett par minuter.
steg 3 av 11
Stek sedan köttfärsen tillsammans med grönsaker.
steg 4 av 11
Riv tomater utan skal, lägg i samma stekpanna, salt, krydda med peppar och låt sjuda ihop under lock i minst 10 minuter.
steg 5 av 11
Värm smöret i en ugnssäker kastrull eller gryta för att göra såsen.
steg 6 av 11
Tillsätt mjöl i smöret och rör om för att steka det lite.
steg 7 av 11
Lägg mjölken i en tunn stråle, rör om hela tiden och tillsätt sedan salt. Koka såsen tills gräddfil är tjock.
steg 8 av 11
Koka lasagneplåtarna enligt anvisningarna på förpackningen. Smörj en ugnsform med lite olja, lägg några ark lasagne på botten.
steg 9 av 11
Lägg köttfärsen på degbladen, häll allt med halva såsen, strö över hälften av riven ost.
steg 10 av 11
Täck allt med lasagneplåtar, tillsätt resterande köttfärs och ost, pensla med resterande sås.
steg 11 av 11
Värm ugnen till 180 grader, baka lasagnen tills den är gyllenbrun. Servera den varma rätten till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *