Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Fisklasagne

Fisklasagne

0
1223
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 173,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 7,7 g
Kolhydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Fisklasagne
Innehåll

Fisklasagne är lika tillfredsställande som den traditionella kötträtten, men lättare och mindre fet. Alla typer av fisk kommer att fungera för denna maträtt, kom bara ihåg att bli av med benen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Fiskfilé passerar genom en köttkvarn.
steg 2 av 8
Skär löken i tärningar, riv morötterna. Stek lök i en stekpanna, tillsätt sedan morötter till det, låt sjuda i 3 minuter.
steg 3 av 8
Lägg sedan fisken i en stekpanna, rör om, tillsätt ett glas vatten eller grönsaksbuljong, salt och peppar efter smak. Sjud ihop allt under locket tills fukten avdunstar.
steg 4 av 8
Smält smöret separat i en stekpanna, tillsätt mjöl, rör om och stek i 3-4 minuter. Häll sedan i mjölken, rör om hela tiden så att inga klumpar bildas. När såsen tjocknar, tillsätt salt och muskotnöt, stäng av värmen.
steg 5 av 8
Riv zucchinin på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 8
Riv parmesan på ett fint rivjärn.
steg 7 av 8
Samla lasagnen. Lägg några ark lasagne på formens botten, pensla dem med sås. Tillsätt lite av fiskfyllningen, lite riven zucchini och strö över parmesanost. Gör ytterligare ett sådant lager, avsluta med ett lager lasagneplattor, häll över såsen och strö över ost.
steg 8 av 8
Sätt in lasagnefatet i ugnen, grädda i 200 grader i 25-30 minuter. Låt den färdiga lasagnen stå i 10-15 minuter, skär sedan och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *