Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Vegansk Lasagne

Vegansk Lasagne

1
985
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 135 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 10,1 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 15 gr.
* per 100 gr. produkt
Vegansk Lasagne
Innehåll

Vegansk lasagne är gjord på grönsaker. Säsongsgrönsaker eller andra som finns på hyllorna i butiker kan användas. Den traditionella Bechamelsåsen kan ersättas med ost och vitlök. Du kan till och med frysa in en sådan maträtt för framtida bruk och sedan värma den i mikrovågsugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Pensla lasagneplåtarna på båda sidor med olivolja.
steg 2 av 8
Tvätta zucchinin, torka med pappershanddukar och riv på ett grovt rivjärn. Tvätta basilikan och hacka fint med en kniv. För vitlöken genom en press.
steg 3 av 8
Lägg zucchinin i en stekpanna, tillsätt vitlöken, rör om, tillsätt 2 msk vatten och låt sjuda i 5 minuter på svag värme, zucchinin ska bli mjuk.
steg 4 av 8
Ta kastrullen från värmen, tillsätt 150 gram ricotta, basilika, salt och peppar till zucchinin, rör om.
steg 5 av 8
Smörj en ugnsform med olivolja, lägg ett lasagneplåt på botten, lägg hälften av courgetfyllningen på den, täck med en annan degplåt.
steg 6 av 8
I nästa lager, lägg hälften av tomaterna i sin egen juice, täck med ett ark lasagne.
steg 7 av 8
Bred sedan ut resten av zucchinin och lägg ett ark lasagne ovanpå. Lägg tomaterna i sin egen juice på den, täck med det sista arket lasagne. Toppa med ricotta och riven ost.
steg 8 av 8
Ställ in lasagnefatet i en förvärmd ugn till 200 grader i 30 minuter. Kyl den färdiga lasagnen lite och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Liubovi 30-04-2021 11:38
Läs mer om veganism.
att svara

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *