Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

0
1765
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 113,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 18,9 g
* per 100 gr. produkt
Vegetarisk lasagne
Innehåll

Vegetarisk lasagne är rätten som du kan "både på festen och i världen." Det är värt att notera att som fyllning för sådan lasagne kan du använda inte bara svamp, som i receptet som presenteras för dig, utan också andra produkter du gillar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Champignonerna måste sköljas under rinnande vatten, skärs i skivor och skickas sedan till en stekpanna för att steka i en liten mängd vegetabilisk olja. Några minuter innan svampen är klar måste du salta och peppra.
steg 2 av 11
Vi tvättar och skalar morötterna, skär dem i strimlor och skickar dem till stekning i en kastrull. efter ett par minuter skickar vi zucchinin i små kuber där. Några minuter innan grönsakerna är klara, salta och peppra och tillsätt tomatpuré till dem. Blanda sedan allt.
steg 3 av 11
Låt oss börja göra såsen. Vi skickar en bit smör till pannan, efter att det har smält helt, häll två matskedar mjöl i pannan. Rör om konstant.
steg 4 av 11
Efter några minuter, häll mjölken i den resulterande massan i en tunn stråle utan att stanna för att röra om den.
steg 5 av 11
När massan börjar koka, tillsätt salt och kryddor till den och ta bort från värmen.
steg 6 av 11
Låt oss börja bilda lasagnen själv. Täck botten av ugnsformen med lasagneplåtar och smörj dem med sås.
steg 7 av 11
Lägg sedan ett lager zucchini med morötter, smörj det med sås.
steg 8 av 11
Sedan sprider vi ett lager svamp och täcker det med lasagneplåtar.
steg 9 av 11
Vi täcker detta lager med sås och skickar vår maträtt till ugnen i 180 grader i fyrtio minuter.
steg 10 av 11
Gnid osten på ett medium rivjärn.
steg 11 av 11
Strö över lasagnen med riven ost och låt osten smälta genom att skicka skålen till ugnen i ytterligare tio minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *