Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchini lecho i skivor

Zucchini lecho i skivor

4418

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 50,8 kcal

Portioner 2,5 l.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 8,6 gr.

Innehåll

Zucchini lecho är ett utsökt tillskott till många hemlagade rätter. Snackets originalitet kommer att ges av en speciell beredning: att skära grönsaker i bitar.

Ingredienser

Zucchini 1,5 kg paprika 800 gr. Färska tomater 1 kg Lök 2 st. Chili 1 ST. Strösocker 2 msk Salt 0,5 msk Vegetabilisk olja 2 msk Bordsvinäger 9% 2 msk

Tillagningsprocessen

Skölj zucchinin noggrant. Om frukterna är unga behöver du inte skala dem. Skär i jämna avlånga bitar.

Vi tvättar paprikan, tar bort kärnan och fröna. Skär i medelstora skivor.

Vi överlever juice från ett kilo saftiga och mogna tomater. Tillsätt hackad het peppar till den.

Hacka löken och kombinera dem med resten av maten i en stor kastrull. Tillsätt tomatjuice, salt och socker till detta. Vi sätter på en liten eld och koka upp.