Het peppar lecho

0
1390
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 26,2 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 1,5 gr.
Het peppar lecho

Vi erbjuder dig ett förvånansvärt enkelt recept på lecho med peppar. Hot pepper har sådana fördelaktiga egenskaper som att stärka immunsystemet, förbättra blodcirkulationen och tarmfunktionen. Lecho med varmpeppar kräver inte matlagning, den förvaras perfekt i kylskåpet, passar bra till kött, fiskrätter och är lämplig som tillsats i såser och soppor. Att laga lecho tar inte mer än en halvtimme, och du kan njuta av det under en lång period. Så låt oss börja laga mat!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För beredning av lecho valde vi medelstora mogna röda heta paprika. Vi sköljer det under rinnande vatten, lägger det på en kökshandduk och lämnar det i 10-15 minuter för att tömma vattnet. Ta sedan bort stjälkarna i paprikan och rengör den från fröna. Glöm inte att det är bäst att arbeta med het paprika med handskar och undvika kontakt med ögonen.
steg 2 av 6
Rengör gräslök, skölj.
steg 3 av 6
För den skalade paprikan genom en köttkvarn eller mal den med en mixer.
steg 4 av 6
Tillsätt sedan finhackad eller passerad genom en press vitlök till peppar och blanda väl.
steg 5 av 6
Tillsätt sedan salt och vegetabilisk olja till grönsakerna. Blanda väl och låt lecho bryggas i rumstemperatur i 1-2 timmar så att allt salt löses upp och ingredienserna infunderas.
steg 6 av 6
Vi överför den färdiga lecho till steriliserade burkar, dra åt med kokta lock och lägger i kylskåp för förvaring.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *