Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomat och peppar lecho för vintern

Tomat och peppar lecho för vintern

1578

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 94,2 kcal

Portioner 2,5 l.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 2,4 gr.

Kolhydrater* 15,5 g

Innehåll

Tomat och peppar lecho är ett utsökt grönsaksmat för vintern. Hon kommer att glädja den rika tomatsmaken och trevliga kryddiga toner av peppar. Du kan också alltid lägga till dina favoritkryddor och örter. Och få ditt perfekta recept!

Ingredienser

paprika 2 kg Färska tomater 2 kg Vegetabilisk olja 0,5 msk. Strösocker 0,5 msk. Bordsvinäger 9% 3 msk Salt 1 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar tomater och paprika. Skär paprikorna i halvor och ta bort fröna och petioles. Nu skär vi paprikan i kuber eller strimlor som du vill.

Skär tomaterna i 4 delar, skär ut stjälkarna. Lägg dem i en mixerbunke och hacka till puré.

Vi lägger tomatpurén i en kastrull, häller salt och socker i dem. Vi sätter upp eld och koka upp. Sänk värmen och häll peppar i en kastrull. Rör om och koka ytterligare 45 minuter.