Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatlecho för vintern kommer du att slicka dina fingrar

Tomatlecho för vintern kommer du att slicka dina fingrar

4010

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 81,4 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,7 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 19,6 gr.

Tomatlecho för vintern kommer du att slicka dina fingrar

Innehåll

Tomato lecho är en smaklig aptitretare som passar bra till ett stort antal kötträtter. Att förbereda ett sådant mellanmål kommer inte att vara svårt även för de mest oerfarna hemmafruen. Det viktigaste är att följa de steg-för-steg-instruktioner som presenteras för dig.

Ingredienser

Färska tomater 3 kg paprika 9 st. Strösocker 1 msk. Salt 1 msk Vitlök 8 tänder.

Tillagningsprocessen

Först måste du förbereda tomaterna: skölj dem, torka dem, ta bort stjälkarna och hacka dem i bitar och hacka dem till en purékonsistens. För att förenkla din uppgift, använd en köttkvarn eller mixer.

Därefter tar vi söt paprika. Vi tvättar det, tar bort stjälkarna, skär i bitar och maler på samma sätt som tomater.

Vi skickar tomat- och sötpepparpuré i en kastrull med en tjock botten, tillsätt vitlök, socker och salt som passeras genom en press till den resulterande massan.