Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lecho från tomater, paprika, morötter och lök

Lecho från tomater, paprika, morötter och lök

4242

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 51,7 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 1,3 gr.

Kolhydrater* 12,8 g

Lecho från tomater, paprika, morötter och lök

Innehåll

Hemmagjord lecho kan serveras som ett oberoende mellanmål, samt som en dressing till kött. En doftande och kryddig grönsaksrätt kompletterar ditt matbord året om.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar tomaterna, maler dem. Om möjligt, gör det i en mixer. Tillsätt sedan salt, socker, peppar, lagerblad och svartpeppar till vällingen. Sätt på spisen, koka upp och koka över medelvärme i 20 minuter.

Vi tvättar resten av grönsakerna. Hacka löken, passera morötterna genom ett grovt rivjärn. Skär paprikan i medelstora skivor. Lägg morötter och lök i en stekpanna som är förvärmd med olja och låt sjuda i 5-10 minuter. Vi ser till att ingredienserna inte brinner, så vi rör hela tiden.